Ven a comer


VEN A COMER

La gastronomía de las comarcas pirenaicas que rodean Orreaga-Roncesvalles está unida a la caza, a la pesca fluvial y a los productos naturales que regala el campo. Aunque los restaurantes de la zona ofrezcan una amplia selección de platos de cocina navarra, se recomienda probar los elaborados con productos de estas tierras.


Se pueden destacar las migas de pastor, que conviene comer -según manda la tradición- directamente de la sartén, el revuelto de perretxikos, que son un tipo de seta autóctona con un gran valor culinario, las truchas con jamón, alabadas por Ernest Hemingway, y las palomas, capturadas en las cercanas palomeras de Etxalar. En cuanto a la caza mayor, aquí se pueden encontrar los más sabrosos guisos de jabalí, ciervo o corzo.

No hay que olvidar, por último, los productos lácteos en una zona dedicada al pastoreo. El visitante no puede irse sin haber probado el queso, especialmente el de oveja, o la cuajada, postre tradicional de estas tierras.

Algunos de nuestros platos tradicionales: migas, revuelto de «perretxikos», truchas con jamón y quesos de la tierra.

Restaurantes, bares y cafeterías

Restaurante Hotel Roncesvalles

Teléfono: +34 948 76 01 05
Correo electrónico: hotel@roncesvalles.es
Información y reservas en:

hotelroncesvalles.com

Restaurante y bar La Posada

Sirven el «Menú del peregrino» para cenar.
Teléfono: +34 948 79 03 22.
Correo electrónivo: laposada@roncesvalles.es
Información y reservas:

laposada.roncesvalles.es

Restaurante y bar Casa Sabina

Sirven el «Menú del peregrino» para cenar.
Teléfono: +34 948 760 012
Correo electrónivo: casasabina@roncesvalles.es
Web de información y reservas:

casasabina.roncesvalles.es


Auritz/Burguete

Asador Aritza
Tfno: +34 948 76 03 11
juanjoyaurora@hotmail.com
Situados en el Camino de Santiago
Distancia a Roncesvalles 2,23 Km.

Restaurante Burguete
Tfno: +34 948 76 00 05
info@hotelburguete.com
Situados en el Camino de Santiago
Distancia a Roncesvalles 2,41 Km.

Restaurante Txikipolit
Tfno: +34 948 76 00 19
meseverril@yahoo.es
Distancia a Roncesvalles 2,48 Km.

Restaurante La Borda
Tfno: +34 948 76 00 31
annacatari@hotmail.com
Distancia a Roncesvalles 2,72 Km.

Restaurante Loizu
Tfno: +34 948 76 00 08
reservas@loizu.com
Distancia a Roncesvalles 2,8 Km.


Ven a comer